対馬の天然猪肉と岩塩のみのハンバーグ

　自然豊かな対馬の山中で育った天然猪肉。木の実や山の恵みを糧に、四季の中でたくましく育った個体のみを厳選しています。旬の時季にのみ丁寧に捕獲し、個体に負担の少ない方法で迅速に処理（止め刺し・血抜き）を行うことで、鮮度と品質を大切に仕上げています。

　赤身と脂身のバランスを考えたミンチを岩塩のみで味付けし、ハンバーグにしました。そのまま焼いてお好みでソースを足してお召し上がりください。
　滋養食として古くから珍重されてきた猪肉は、濃密な旨みと深いコクが特徴。自然が育んだ“力そのもの”を味わう一品です。

おすすめの調理法：ハンバーグ／ハンバーガー等

漁・狩猟・採取…自然まかせの養殖と生産「縄文食品」

　長崎県の離島・対馬で、漁や狩猟や採取、自然まかせの養殖や生産をしている「縄文食品」。まるで縄文時代のように、新鮮な食材を直感的で最小限の製法で加工しています。
　「本物であり、安い」をモットーに、全て手作業でする事にこだわり、獲るところから処理、加工まで、全ての工程を1人の生産者が手掛けています。漁師×猟師であり、旬の獲物があれば海へも山へも。保存食の知恵と現代の冷凍技術で、無駄なく命の恵みを大切に、美味しい食をお届けします。

縄文食品 猪ハンバーグ

名称	猪肉ハンバーグ（生）
原材料名	猪肉（長崎県対馬産）、塩（岩塩）
内容量	100g
保存方法	-18℃以下で保存してください ※解凍後はお早めにお召し上がりください ※中心部まで十分加熱してお召し上がりください
賞味期限	6ヵ月
加工者	縄文食品 長崎県対馬市厳原町浅藻10