グラスフェッド黒毛和牛の大きなサーロインビーフカツ 200g【冷凍】
こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。
一部の常温便・チルド（冷蔵）便の商品との同梱はできませんので、2個口発送となります。
※ソースは付いていません
ご自宅調理で揚げて熱々。贅沢すぎるプレミアムなビーフカツ。
日本、いや世界でもかなり珍しいグラスフェッド黒毛和牛の大きめなビーフカツです。グラスフェッドビーフとは、食べ物に穀物や配合飼料を与えず、牛の本来の食べ物である牧草だけで育った牛のこと。その中でも黒毛和牛のサーロインを、贅沢に自然栽培小麦を使った自然派パン粉でビーフカツにしました。ご自宅で揚げて熱々の状態でお召し上がりいただけます。
一般的には赤身肉で作るのが主流のビーフカツですが、このサーロインを使ったものは、圧倒的なジューシーさと、とろけるような柔らかさを楽しめるます。ジューシーな脂の旨味と贅沢な柔らかさは、衣との相性抜群。グラスフェッドビーフだからこそ、自然なお肉本来の美味しさを楽しめます。ビッグサイズで食べ応えも充分です。
原材料全てにこだわります。
牛肉もさることながら、その他の材料も全てこだわっています。遺伝子組み換えの飼料を与えない平飼い鶏の有精卵、自然栽培小麦だけの小麦粉とパン粉。自然派きくち村ならではの贅沢でな一品です。
※ソースは付いていません
調理方法
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冷蔵庫で半解凍し、160℃〜170℃の油に入れ、2〜3分ほど揚げてください。表面が濃いきつね色になるくらいが目安です。余熱を通したら、食べやすい大きさにに切ってお召し上がりください。
ご使用の機器により揚げ時間、油の温度を調整してください。
| 名称 | ビーフカツ |
|---|---|
| 原材料名 | サーロインビーフ(鹿児島県産)、有精卵(熊本県産)、パン粉(熊本県製造)、小麦粉(熊本県製造) |
| 内容量 | 200g |
| 賞味期限 | 1ヵ月 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください |
| 製造者 | �訶亙嫋ε后〃�本県菊池市隈府58-3 |
