自然派きくち村

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平飼い牧場 山生苑の有精卵 6ケ入り(熊本県産)【12/18(火)発送分】

価格
480円(内税)
在庫数
10
購入個数をお選びください

こちらの商品は、通常便orチルド(冷蔵)便にてお送りします。

冷凍便の商品との同梱はできません。冷凍便商品を一緒にご注文の場合、2個口発送となります。

養鶏歴33年、山生苑のこだわり養鶏

 『山生苑』は熊本県宇城市豊野町上郷地区にある平飼い牧場です。山間の丘の上に位置し、風通しがよく日差しがさんさんと降り注ぎ自然環境に恵まれています。ここでは現在1500〜1600羽の鶏たちが快適に過ごしています。
 こだわりの養鶏をはじめて33年の原井優実さんは、卵の味の良さは「飼い方と餌で決まる」と語ります。
 与える飼料は敷地内に生える菜っ葉類がメイン。青草を与えると鶏の性格が穏やかになるそう。その他の餌は熊本・福岡県産のくず米やくず麦、鹿児島県産のじゃがいもの澱粉、NON GNO大豆(アメリカ産)、海藻(ノルウェー産)。無農薬栽培の大根も葉だけでなく大根自体も与えているそうです。抗生剤などの薬は一切与えていません。

鶏たちにストレスを与えない生育環境を整備

 通常の養鶏では一坪あたり20〜30羽位の密集率で飼われることが多いのですが、山生苑さんでは一坪あたり「5〜6羽」の平飼いに近い、ゆったりとしたスペースで鶏たちが自由に動き回り暮らしています。鶏舎は風通しが良く、日当たりも良いので抵抗力が強くなり病気も少なくなるそうです。
 鶏たちは穏やかで艶もよく、鶏舎の中に人が入ってもほとんど騒ぐ事がなく落ち着いています。33年もの間、鶏を飼い続けてきた原井さんの愛情も、鶏たちを健康に育む重要な要素なのでしょう。このような環境で産み落とされる有精卵は品質も高く、高級デパートなどでも販売されています。

卵の保管と賞味期限について

有精卵は基本的に直射日光を避け、常温で保管しております。
生で食べられる賞味期限は夏場:2週間、冬場:3週間程です。

流通の都合により約1週間ほどの賞味期限で卵がご到着する場合がございますのでご了承の上ご注文ください。
※クール便のお荷物への同梱は可能ですが、一旦冷やした有精卵は冷蔵庫にて保管してください。

発送スケジュール


・毎週火曜日発送/前週金曜日(PM12:00)締切
・毎週金曜日発送/前週月曜日(PM12:00)締切