きくち村の自然栽培栗ペースト(加糖) 200g【冷凍】
こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。
一部の常温便・チルド（冷蔵）便の商品との同梱はできませんので、2個口発送となります。
自然栽培栗の和栗ペースト
今秋に収穫した自然栽培和栗のペーストです。和栗は熊本県で栽培されたもので、農薬、肥料、除草剤など全て不使用。
熊本県でも自然豊かな地域で育った自然栽培の栗だけを使い、甘味はイタリア産のEUオーガニック規格の甜菜糖でつけています。
特徴は渋皮を少しミックスしている事。栗の渋皮にはタンニンという成分が豊富に含まれています。タンニンとはポリフェノールの一種で強い抗酸化力を持っています。渋皮を混ぜる事で、このタンニンを豊富に含んだ栄養満点のペーストになりました。
栗金団やモンブランケーキの材料には勿論、そのまま食べても栗の風味が濃く、おいしく頂けます。他にも栗まんじゅう、マロンクリーム、栗ようかんなど使い方は色々ありそうです。
調理例となります
熊本県産の自然栽培栗を使用
栗ペーストに使われている栗は熊本県の色んな生産者の栗。全て農薬、肥料、除草剤不使用の自然栽培の栗です。熊本県の中でも特に自然豊かな地で育った栗は、自然栽培ながら実がふっくらしていて味も香りも豊かです。
| 名称 | 栗ペースト |
|---|---|
| 原材料 | 栗（熊本県産）、甜菜糖（イタリア製造） |
| 内容量 | 200g |
| 賞味期限 | 1ヵ月 |
| 保存方法 | -18℃以下にて保存してください |
| 製造者 | �訶亙嫋ε后〃�本県菊池市隈府58-3 |
