玉城さんの冷凍アップルバナナ(自然栽培) 約250g
こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。
一部の常温便・チルド（冷蔵）便の商品との同梱はできませんので、2個口発送となります。
沖縄県産自然栽培アップルバナナを冷凍しました
自然栽培の国産バナナを育てる玉城さんより、黄輝バナナに続いて「アップルバナナ」が入荷しました。
アップルバナナは、りんごのような爽やかな香りがするのでこんな名前がついています。濃厚な甘さともっちりとした食感が楽しめる、ひと味違うバナナです。
そんな貴重なアップルバナナを冷凍した本品。冷凍なのですぐさま悪くなる心配もなく、都合のいい時にお使いいただけます。生産者の玉城さんは、生のバナナよりこの冷凍バナナの方がお好みなんだとか。文字通り無添加の自然派アイスです。食べやすい大きさにカットしたらそのまま食べられます。
もう少し甘さが欲しい時はハチミツなんかを垂らすと贅沢なデザートとなります。他にもスムージーやミックスジュースにも使いやすく、焼きバナナにもお使いいただけます。
バナナの大きさにより、1袋あたり3〜4本入りです。
ご確認ください：バナナの種について
- こちらのバナナには個体によって黒い「種」があることがございます。
本来バナナは種のある作物ですが、一般的に流通しているバナナは種ができないよう改良されています。
こちらのバナナは野生の性質が残っているため、「先祖返り」が起きることがあり、自然受粉により種ができることがあります。
お召し上がりいただいても問題ありませんが、硬い場合は噛まずに取り除いていただけますようお願いいたします。
南国で自然農業を営む島人、玉城さん
沖縄県はやや南部の沖縄市。広大な海を望む高台に玉城さんのバナナ園はあります。もともと流通の仕事をしていた玉城さんは数年前、一念発起、農薬や化学肥料を使わない自然に近い形での農業をスタートさせました。流通に携わる中で、生産者の方やこの島に移住されて来た方々などと関わるうちに、「自分もなにか社会に貢献できる事がしたい」という思いからの行動でした。
初めは無農薬・無化学肥料栽培でのスタートでしたが、約2年が過ぎた頃から有機肥料さえも使わない自然栽培に切り替えます。無農薬・無化学肥料栽培とは言葉で言うと簡単ですが、やるとなると相当の覚悟と努力が必要です。なんせ農薬を使わないのですから、タチの悪い害虫がつくとアウト。その年の収入がゼロになることだってありえます。上手くいったとしても当然、慣行農法に比べると収穫量も少なく不安定なのです。自然栽培ならなおさら。玉城さんも最初はなかなか上手くいかず、だいぶ苦労されたそうです。それでもこの自然栽培を敢行し続ける理由、それは食への紛れもないこだわりと、社会貢献の信念が生み出す「情熱」に他ならないように思えます。
| 名称 | 冷凍バナナ(アップルバナナ) |
|---|---|
| 原材料 | バナナ(沖縄県産) |
| 内容量 | 250g |
| 賞味期限 | 製造より6ヵ月 |
| 保存方法 | -18℃以下にて保存してください |
| 製造者 | �訶亙嫋ε后〃�本県菊池市隈府58-3 |
