自然派きくち村

自然栽培、農薬・肥料不使用のお米とお野菜。
ストレスをかけない放牧された牛、豚、鶏のお肉。
こだわり抜いた調味料。
それらを使用した惣菜にスイーツ。

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ベトナムライスペーパー 米粉100% 揚げ春巻き用(農薬・化学肥料不使用)200g(約35枚)

価格
780円(内税)
在庫数
20
購入個数をお選びください

この商品の新しいもの5レビュー

  • 匿名希望
  • 40代
  • 女性
  • 2025/03/02 11:19:02
小麦アレルギーのため、米粉100%の春巻の皮は本当にありがたいです。
とても薄く破れやすいので注意が必要ですが、とてもおいしく、枚数もたっぷりで嬉しいです。
上手に揚がるとサクッサクで、家族からも好評でした。
  • ぜろ
  • 40代
  • 女性
  • 2025/02/27 17:52:11
ちょっと扱いづらいです
揚げ春巻き用のライスペーパーは初めてです。
普通の生春巻きの皮と比べて割れやすく、私は2枚重ねにして使いました。
そうすれば割れて穴が開くこともなく正解だったなと思います。
濡らしかたは水につけるより霧吹きで行った方が割れずに安心です。
生春巻きの皮を使って揚げるよりは、こちらのライスペーパーを使った方が普通の小麦粉の皮に近い感じがしました。



こちらの商品は、常温便orチルド(冷蔵)便or冷凍便どの発送方法でも可能です。

※チルド(冷蔵)便、冷凍便での発送の場合、ラベルの紙の部分がふやけてしまう恐れがあります。

滅多にない米100%のライスペーパー

 ベトナム最南部にある大河、メコン川流域で育った農薬、化学肥料不使用のお米を使ったライスペーパーです。何と言っても一番の特徴は、原材料がお米のみというところ。ベトナムではごく一般的だそうですが、日本では滅多にというか全くないようです。ただ、その分、乾燥状態では割れやすいのでお取り扱いにご注意ください。
 お好みの具材を巻いて熱めの油で揚げれば、お米だけの美味しい春巻きの出来上がりです。揚げたてなら、お米100%ならではのサクっ、パリっ、モチっと食感が同時にお楽しみいただけます。また、本品はアメリカとヨーロッパのオーガニック基準を満たした体にも美味しいライスペーパーです。200gで約35枚ほど入っています。

生春巻き用ライスペーパーはコチラ

作り方
①ライスペーパーを破けない程度に湿らせます。※霧吹き等があると便利です。
②ライスペーパーの上にお好みの具材を置いて巻きます。
③少し置いて馴染ませたら、170℃の油で約3〜5分揚げます。

どうしてベトナムでオーガニック?

 原料のお米はベトナム最南部・メコン川河口付近の地域で栽培されました。なぜこの地域でオーガニックのお米が栽培されているかというと、この地域は都市から離れ、経済発展からも取り残され、農薬や化学肥料の購入が難しいというのが理由です。
 結果として生まれたオーガニックの美味しいお米を守り、地域の農家が豊かになってほしいというのが、この製品の願いです。
 

ベトナムライスペーパー米粉100%揚げ春巻き用
名称 ベトナムライスペーパー 揚春巻き用
原材料名 米(ベトナム産)
内容量 200g
賞味期限 2026.10.29
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい
販売者 ㈲渡辺商店 熊本県菊池市隈府58-3
製造者 (株)アジアリンク 熊本県阿蘇郡西原村布田978-13