原さんのお米、品種は「神力（しんりき）」

　明治時代に兵庫県で誕生し、当時の他品種と比べ粒が大きく、収量も多かった事から「神の力の成せる術」という事で名付けられました。特に西日本で酒米として栽培され、イネの三大品種として「東北の亀ノ尾、関東の愛国、西日本の神力」と呼ばれていました。しかし時代が進むにつれ、品種改良競争の中で神力は姿を消すこととなります。
　それから半世紀近い年月が流れ、忘れられていた神力ですが、酒造りに適した性質が再び見直され、復活を果たします。現在では熊本県、兵庫県、福井県で生産されています。
　食味は粘りが少なくあっさりしていて、たくさん食べてもお腹に重さを感じにくいお米です。モチモチ感を好まない方に向いています。

父から子へ。原農場

　菊池市七城町の前川という地区で、約40年間農薬不使用栽培を行っている原農場。昭和58年、原誠一さんに長女が生まれたことをきっかけに「毎日食べるお米だけは安心して食べられるものを作りたい」という思いから、農薬や除草剤を使用しない米作りを始めました。教えてくれる人もおらず、当時は何もかも手探り。除草もジャンボタニシと手作業で行ない、安全なお米や麦、大豆を届けてきました。

　現在は息子の康展さんが引き継いだ原農場。生き物のたくさん住む豊かな環境を次世代の子どもたちに繋げようと、一家で農作業に励んでいます。