安心・安全な食材なら自然派きくち村へ!誰が、どこで、どのように作ったのか分かる、
無農薬・自然栽培、有機栽培のお米やお野菜、調味料、ごぼう茶などをお届けします。

販売価格
520円(内税)
在庫数
27袋
購入数

レビュータイトル
  • M ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:216705
  • 投稿日:2017/06/10 08:01:31
ずっとさらさら米粉を使っていますが、ながく品切れだったので、こちらを購入してみました。お値段はこちらのほうがお得ですね。
シフォンケーキにはさらさら米粉、上新粉のほうはお好み焼きなどに使おうと思います。
  • りー ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:208835
  • 投稿日:2017/04/19 20:49:56
もちもち美味しい
主に和風のおやつ作りに使いました。
もちもちに仕上がるのでお気に入りです。
揚げ物の衣やケーキ作りにも。
安心安全で、何にでも使えるので便利です!
  • マカロン ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:175911
  • 投稿日:2016/09/20 09:08:26
初めての上新粉
お団子を作りたくて購入しました。
もちもちのお団子ができました。またリピートしたいです。
  • 川狸 ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:174423
  • 投稿日:2016/09/11 20:03:49
安全安心なおやつづくりに。
お団子は人気メニューです。
  • 川狸 ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:169045
  • 投稿日:2016/08/07 16:25:34
お団子に
子どもと団子を作って食べます
美味しいです
  • どりくん ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:159350
  • 投稿日:2016/06/01 17:20:41
貴重です。
美味しいよもぎが手に入ったので、美味しいお団子を作りたくて注文しました。安全で美味しいお団子が食べられて、日本人で良かった!と思います(^-^)
  • kurumi ( 20代 ・ 女性 )
  • ID:152391
  • 投稿日:2016/04/14 16:19:37
とても使いやすいです♪
振るわなくてよいのでお菓子つくりが助かります。
  • kurumi ( 20代 ・ 女性 )
  • ID:141737
  • 投稿日:2016/02/02 16:27:17
米粉の代わりに
洋菓子にも使えて助かっています♪
  • くるみ ( 20代 ・ 女性 )
  • ID:139748
  • 投稿日:2016/01/19 16:12:13
シフォンケーキにピッタリです
きめ細かく生地にすぐなじむので、ふわふわのシフォンケーキが失敗なく手軽に作れ助かっています。
  • くるみ ( 20代 ・ 女性 )
  • ID:139734
  • 投稿日:2016/01/19 15:39:43
米粉の代わりに
こちらでシフォンケーキを作ってみました。かわらず美味しくできました。
  • 川の狸 ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:118012
  • 投稿日:2015/07/14 05:51:30
美味しいお団子
子どもと一緒にお団子を作っておやつにしています。
美味しいお団子が出来上がります。
  • ゆとちゃん ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:116088
  • 投稿日:2015/07/08 15:16:43
安心
何回か注文しています。主に子どものおやつに使っています。
無農薬で安心してつかえるのがいいですね。
  • ビターチョコ ( 未記入 ・ 女性 )
  • ID:105998
  • 投稿日:2015/04/26 17:14:45
安心
アレルギーのある子のおやつなどに使ってます。
美味しいだけではなく、無農薬栽培のものなので安心です。
  • ジェロにも ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:96586
  • 投稿日:2015/02/11 12:56:34
何回もリピートしてます
小麦やら多種アレルギーの息子にパンやお菓子を作るのに使っています パン用もっちりの粉も使ってみましたが やはり パンもお菓子も 安定して 美味しく作れます
アレルギーない娘もうまいと食べてくれるので 我が家には欠かせないです
  • ぴく ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:85559
  • 投稿日:2014/11/18 21:55:24
おだんごに
おだんごを作りました。香りがよくて、おいしかったです。
  • ジェロニモ ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:76440
  • 投稿日:2014/10/03 19:23:07
毎日活躍❗
小麦のアレルギーが息子にあります 給食の代わりに米粉のパンを持たせています ふんわり そして柔らかい美味しいパンができます 他にも米粉のみの菓子を作りますが どれも美味しいので小麦なしでも大満足です
  • KUKKO ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:45740
  • 投稿日:2013/12/15 02:18:44
小麦アレルギーの子用のおやつ作りに。
無農薬で安心だし、きめ細かく扱いやすいお粉です。
とろみ付けや衣等、お料理にも小麦や片栗粉がわりに使用しています。
  • スパーキー ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:38116
  • 投稿日:2013/09/22 12:15:40
サクッと焼きあがりました!
ショートブレッドを作りました。


生地がだれないので、優れものです。


シンプルなお菓子なので素材の良さをダイレクトに感じました。
  • うっししー ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:28476
  • 投稿日:2013/05/18 03:30:06
お米パンに使用。
家族に小麦アレルギー持ちがいるので、ホームベーカリーでお米パンを焼く時に使用しています。レシピによると米粉の種類によって膨らみ方が違うそうですが、この上新粉だと説明通りの高さになるので合格です。
  • 未記入 ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:24230
  • 投稿日:2013/03/18 22:39:52
リピート。
お団子作りに重宝しています。
米粉としても使えますよね。
無農薬のものは本当に貴重だし、おまけに他と比べてリーズナブルなところも嬉しいです。
また使いたいです。
  • micio ( 未記入 ・ 女性 )
  • ID:18109
  • 投稿日:2012/11/20 01:16:13
天ぷらには必ず上新粉を使用しているので購入しました☆お菓子作りにも使用します。無農薬・無化学肥料・除草剤不使用の上新粉を探していたので販売して下さって嬉しいです♪
  • 三日月マーク ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:16481
  • 投稿日:2012/10/18 19:40:34
子どものおやつに♪
無農薬栽培米使用の上新粉は自然食品店でも滅多にないので、とてもありがたいです。お値段もとても良心的だと思います。
子どもがお団子が好きなので、もち粉や玄米粉と合わせておやつに作っています。
これからも利用させていただきます。

こちらの商品は、通常便orチルド(冷蔵)便にてお送りします。

粉物の冷凍便での発送は、お客様のご希望がある場合のみご手配致しております。

(※冷凍便で発送の場合、粉物の水分が凍って塊になる事があります。
その場合ご使用前にふるいにかける等してご利用ください)

  • きくち村の無施肥・無農薬栽培米
  • 熊本県菊池市の水田
  • 熊本県産・無農薬栽培の米で作ったきくち村の『上新粉』

    水と緑豊かな熊本の水田で育まれた、無農薬・無化学肥料・除草剤不使用の白米を、滑らかな粉末に仕上げたきくち村の『上新粉』です。
    団子作りや天ぷら粉に混ぜたり、お菓子作り、お料理など幅広くご利用下さい。

    お団子の写真

    昔ながらの製粉業者さん、「安武精米所」で玄米を製粉

     今回、製粉を依頼したのは熊本県菊池郡泗水町で200年前から製粉、精米を行っている「安武精米所」さん。現在も一部の作業に水車の動力を使用するなど、薬剤の使用や過剰な加熱をしない昔ながらの製法を用いられています。このレトロな設備だからこそできる美味しい玄米粉なのです。4代目となる左写真の安武法蔵さんは、御年81歳!バリバリの現役です。
     上新粉を製粉する際のメッシュの大きさは0.3mmです。

    安武さん

    安武精米所の作業場

    お米で日本の農業を元気に!

     現在、日本の食料自給率はなんと39%(平成24年度食料自給率について/農林水産省)。その落ち込みを解消する為には、もちろん国産品を食べることが大切です。
     そこで米粉の利用は、日本の自給率向上にも繋がると言われています。例えば、国産米粉パンを1人が1ヶ月に3個食べると食糧自給率が1%向上するという試算も出ているんですよ。

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