安心・安全な食材なら自然派きくち村へ!誰が、どこで、どのように作ったのか分かる、
無農薬・自然栽培、有機栽培のお米やお野菜、調味料、ごぼう茶などをお届けします。

販売価格
3,200円(内税)
在庫数
8箱
購入数

レビュータイトル
  • M ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:232904
  • 投稿日:2017/09/26 12:15:15
いつもお気に入りですが、今回、出来立ての風味と、すぐ柔らかくなる感じがして、さらに美味しくなった?と思いました。
  • みけ ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:228414
  • 投稿日:2017/08/25 21:08:52
最高でした。
バニラは濃厚でした。とても優しい甘さです。私は、甘すぎると頭痛がすることがあるのですが、このアイスクリームは、とても美味しくいただきました。
いちごは、特にお気に入りになりました。少し酸味もありますが、まろやかな甘さで、も〜贅沢!!お値段はしましが、ご褒美に頂いています。ありがとうございます。
  • KI ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:184383
  • 投稿日:2016/11/17 16:02:27
美味
箱を開けて随分ちっちゃいな〜と思ったけど、とっても美味しいのでこのサイズでも充分満足。
特にいちごが甘さがすっきりしててよいな〜。
値段的に贅沢だけどリピしたいです。
  • M ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:167590
  • 投稿日:2016/07/29 12:12:32
うちの定番です。ゆっくり大事にたべようとしまっておくと夫に奪われます。世の中ではバニラが高騰しているとのことで、その影響か一時期バニラがなく心配してましたが復活したようでよかったです。送料込みでうちは少しお得になるので冷凍品を購入するときに必ず組み合わせています。
  • M ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:130173
  • 投稿日:2015/11/02 15:55:33
もう何度も注文しています。
いちごもバニラも共に、とても美味しく何個でも食べられそうです。
このアイスに慣れてしまうと、ハー○ン○ッツなどの市販のアイスにはもう戻れません。冷凍庫に空きができたら必ず注文したい一品です。
  • MORI ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:111402
  • 投稿日:2015/06/05 16:31:07
リピです。美味しい上に小さい食べきりサイズなので、監視してないとあっというまに食べられてしまいます。また購入します。
  • MORI ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:107151
  • 投稿日:2015/05/07 13:59:37
まさに至福のひとときでした。一度に何個も食べられそうな位です。苺の自然な色味に、はじめはあれ?バニラと間違えた?と思いました。また食べたいです。
  • へび子 ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:76875
  • 投稿日:2014/10/07 00:04:34
美味
美味しい!!一般のカップアイスより小さめなので、すぐ食べきっちゃいます。イチゴアイスがこんなに美味しいのは初めてです。全然違う!!!

こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。

通常便チルド便(冷蔵)の商品との同梱はできません。
通常便、チルド便商品を一緒にご注文の場合、2個口発送となります。)

いちご

ジャージーミルク

選び抜いた材料で

究極のバニラアイスは究極のミルクから

  アイスの原料はミルクです。「餌まで自然農法のジャージー牛の牛乳がある」との情報をお米の生産者さんから得て『玉名牧場』に辿り着きました。熊本県の北、有明海を望む小高い山に位置する自然の中の牧場です。豚小屋、牛の放牧場、鶏の放牧場があり、自然栽培の自家菜園もあります。家畜たちの餌までもが自給自足、完全な循環が出来上がっています。牛達は山の上にある放牧場で生の青草のみを食べ太陽を浴び寝そべり、ときに雨にさらされ、山を歩きまわり元気に暮らしています。小屋に入るのは子牛を産む時と搾乳の時位だそうです。花の名前をもらったジャージー達の目は優しく、活き活きとしており、人懐こいようでかなり近くまで寄ってきます。

矢野さん家のジャージー牛

体に合った餌を消化しきれる分だけ食べ、運動をしている牛は体も丈夫なので、一生のうち最高で10回も人の手を借りずに自分で赤ちゃんを産むことができるのだそう。日を浴びて寝そべる、幸せそうな牛たち。
  牧場の見学後、牛乳を頂きながら、玉名牧場の矢野さん、アイス研究所「ついんスター」の芳賀夫妻、あきんど百姓こと渡辺社長でアイスクリーム作りの作戦会議です。矢野さんが注いで下さった希少なジャージーのミルクはうっすらクリーム色をしています。通常の牛乳の乳脂肪分は3.6%程ですが、この牛乳の乳脂肪分は5.2〜5.7%もあります。「こんな美味しいジャージーミルク、久しぶりに飲んだ!」と芳賀夫妻。どんなアイスクリームができるのでしょうか。わくわくします。

矢野さん家のジャージーミルク

  • わきあいあいのアイスクリーム会議

地域を愛する、アイス開発30年のプロフェッショナル

     アイスの開発・製造を担当下さるのは、菊池市にあるアイスクリーム専門工房ついんスターの芳賀夫妻です。製造責任者の芳賀祐司さんは、アイスクリームの企画・開発を続けて30年以上のプロフェッショナル。12年前菊池で「ついんスター」を開店しました。熊本県内の農産物を積極的に使用した地域色豊かな熊本県のご当地アイスの開発を数多く手掛け、多くの人の舌を驚かせ数々の賞を獲得しています。近年の受賞歴は天草の塩のり塩風味アイスクリームは、「肥後もっこすのうまかもん」人気投票(2010年11月6、7日 グランメッセ熊本物産フェアにて開催)にて、金賞を受賞。米粉アイスクリームは、米-1グランプリ(ベーワングランプリ)2010にて、準グランプリを受賞。

アイスクリーム工房ついんスター店内

ちなみに以前きくち村で販売していた『もっこす味噌アイス』はついんスターの芳賀氏のプロデュースなんですよ。
  渡辺社長「副材料にももちろんこだわる!オーガニックのバニラエクストラクト、甘味にはきび砂糖や米飴、メイプルシロップを。卵はやまあい村の放牧地鶏の有精卵を使って…」
玉名牧場矢野さん「うちのミルクでどんなアイスになるか、是非食べてみたいですね。」芳賀氏「まかせなさい!!」
矢野さんから芳賀氏にジャージーミルクが託されました。様々な想いを乗せて、どんなアイスクリームに仕上がるのでしょうか…あなたの舌で確かめてみて下さい。

矢野さん家のジャージーミルク

  • 至福のバニラ

  • 伊藤さんハウス内にて

    木材チップと菌糸

    熊本県鹿本町の無農薬栽培苺

     2013年3月、イチゴ農家として就農された伊藤将宏さんご夫婦。前職では、開発途上国への国際協力を行う独立行政法人に所属し、フィジーに常駐されていたというちょっと珍しい経験をお持ちです。そこで、途上国へ行う様々な支援業務内に農業に関することが多かったこともあり、いつしか「自分で農業をしたい」との思いが積み重なっていかれたそうです。そんな伊藤さんが、出身地でもない熊本で就農されたのは、前職の同僚で現在、有機農業関連の会社に務める友人に「就農を考えている」と相談したところ、同県にて無農薬でイチゴを栽培している農家さんを紹介してもらい、自分に合っていると感じたから。その後、家族で移住され1年の研修を経て就農されました。

    プリッといちご

    炭素循環農法で、無農薬のいちご栽培

     「就農する際、いちご栽培に決めたのは子供が喜ぶから」と、満面の笑みで話される伊藤さん。しかし、いちごは病害虫に弱く、一般的には農薬なしでは栽培できないと言われている作物。そのデリケートな作物を伊藤さんは、無農薬、無施肥の自然栽培でチャレンジされているのです。その為に取り入れたのが「炭素循環農法」という農法。
     森では、お日様が照り、雨が降り、緑が茂り、落ち葉が積もり、虫や微生物たちが栄養豊かな土を作ってくれます。炭素循環農法は、畑に木や葉っぱを入れてこのサイクルを再現し、虫や微生物たちにより作られる栄養豊かな土で美味しい野菜や果物を育てる農法なのです。

  • 至福の苺アイスクリーム
品名:至福のバニラ
アイスクリーム
乳脂肪分10.5% 無脂乳固形分10.5% 卵黄脂肪分50%
内容量75ml(1カップ)
原材料名:ジャージー牛乳・乳製品(熊本県産生クリーム)・有機きび砂糖・メープルシュガー・有精卵黄・メープルシロップ・玄米水飴・ ・バニラビーンズ抽出液(有機)
製造元:アイスクリーム専門工房
ついんスター
熊本県菊池市旭志麓1584-4
http://ice-twinstar.com/
品名:至福の苺
アイスクリーム
乳脂肪分10.5% 無脂乳固形分10.5% 卵黄脂肪分50%
内容量75ml(1カップ)
原材料名:ジャージー牛乳・乳製品(熊本県産生クリーム)・有機きび砂糖・いちご果肉・有精卵黄・
製造元:アイスクリーム専門工房
ついんスター
熊本県菊池市旭志麓1584-4
http://ice-twinstar.com/

玉名牧場の美味しい牛乳

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