安心・安全な食材なら自然派きくち村へ!誰が、どこで、どのように作ったのか分かる、
無農薬・自然栽培、有機栽培のお米やお野菜、調味料、ごぼう茶などをお届けします。

販売価格
690円(内税)
在庫数
69袋
購入数
発送方法

レビュータイトル
  • M ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:224804
  • 投稿日:2017/08/01 14:48:00
やはりとても便利で必ずストックをするようにしています。鶏ミンチにもこうパラパラしているタイプがあれば使い勝手がいいかなとも思いますが、あれはあれでそのまま鍋につくね団子みたいにスプーンで落として使えたりします。両方あればいいですね。
  • 桃が食べたい ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:210801
  • 投稿日:2017/05/01 12:17:38
子供と一緒にシュウマイ作りました。
  • りー ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:209107
  • 投稿日:2017/04/21 11:27:28
リピです。
本当に美味しくて使いやすく、常備するためにまとめ買いしました。
  • 桃が食べたい ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:207784
  • 投稿日:2017/04/12 15:30:29
ミートパイを作りました。
牛肉に負けないくらい美味しくできました。
  • M ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:206776
  • 投稿日:2017/04/06 21:33:25
パラパラとした状態で少しずつ使いたいときにはとても便利です。欠かさないようにしたいです。
  • みる ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:206769
  • 投稿日:2017/04/06 21:00:58
ぱらぱら
使いやすいです。歯ごたえあるので、息子は硬いといいますが、これが本来の健康なお肉です
  • 桃が食べたい ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:205689
  • 投稿日:2017/03/30 16:44:23
少量ずつでも使えるのでとっても便利です。
大ファンです。
  • 桃が食べたい ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:203319
  • 投稿日:2017/03/21 22:40:04
子供と一緒にワンタンを作りました。
美味しかったです。
  • 桃が食べたい ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:199342
  • 投稿日:2017/02/24 15:23:38
焼きビーフンを作りました。
おいしかったです。
  • 桃が食べたい ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:190998
  • 投稿日:2017/01/03 16:11:16
袋が使いやすいです
おいしいです
  • 桃が食べたい ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:190983
  • 投稿日:2017/01/03 15:43:47
いつも餃子をつくってます
おいしいです
  • 美味しい物好き ( 50代 ・ 女性 )
  • ID:183884
  • 投稿日:2016/11/15 14:48:09
豚ミンチは重宝します
ミンチはいろんな料理に使えて便利。
そして、走る豚のミンチは、とってもおいしいです。
  • R ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:183686
  • 投稿日:2016/11/14 14:36:00
使いやすい!
少量使用しただけでも十分、豚肉の存在感がありました。
フレーク状になっているのもかなり扱いやすいです。
なくなったらまた買います!
  • M ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:178736
  • 投稿日:2016/10/11 19:19:31
使いやすい
今回初めてミンチを購入、パラパラでチャック袋入りなので使いやすく、そしておいしいのでリピ決定です。米粉の皮で餃子を作りました。またほしいので入荷待ちです。
  • M ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:178735
  • 投稿日:2016/10/11 19:19:01
使いやすい
今回初めてミンチを購入、パラパラでチャック袋入りなので使いやすく、そしておいしいのでリピ決定です。米粉の皮で餃子を作りました。またほしいので入荷待ちです。
  • T ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:176891
  • 投稿日:2016/09/26 18:28:52
ハンバーグに
とても美味しくできました。
程よい脂なので、肉汁が美味しかったです。
またリピします。
  • T ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:176890
  • 投稿日:2016/09/26 18:28:49
ハンバーグに
とても美味しくできました。
程よい脂なので、肉汁が美味しかったです。
またリピします。
  • kaio3260 ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:170578
  • 投稿日:2016/08/21 09:13:29
美味しいです!
冷凍便でとても良い状態で届けて頂きました。
本品はパラパラのフレーク状でチャック付きの袋に入っており、必要な分をサッと出してパッと使える非常に勝手の良いものでした。
味も豚特有の臭みが全くないあっさりとした脂でいくらでも食べれちゃう、旨味の凝縮した美味しいミンチでした。
ミンチ肉はなかなか良いものに出逢えないのですがこれは当たりでした!!
  • miunaaa ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:167019
  • 投稿日:2016/07/24 17:36:40
ハンバーグにしました
あか牛のミンチと合わせてハンバーグにしました。コクがあり焼いたときに肉汁がジュワッと溢れ美味しかったです
  • PNEo ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:122018
  • 投稿日:2015/08/20 19:48:29
リピーターです。とても美味しいのでいつも楽しみにしています。
  • ターボ ( 50代 ・ 女性 )
  • ID:101535
  • 投稿日:2015/03/22 20:42:43
くせがなく美味しいです。
スーパーで購入する豚肉と違って「走る豚」は、ほとんどくせがありません。さっぱりとしていますが、旨みがあり、本当に美味しいです!

こちらの商品は、冷凍便orチルド便(冷蔵)にてお送りします。

発送方法をお選びください。※チルド便の場合、賞味期限が短くなりますので予めご了承ください

(冷凍便をご希望の際、通常便チルド便(冷蔵)の商品との同梱はできません。
通常便、チルド便商品を一緒にご注文の場合、2個口発送となります。)

豚肉の部位

【新登場】ハンバーグ、煮物など様々な料理に使える「走る豚」ミンチ

 ロースやモモ、バラ肉のほか様々な部位の「うま味」がしっかり詰まったミンチのお肉!ハンバーグをはじめ、オムレツ、餃子のタネ、そぼろご飯など様々な料理に使いやすいので便利ですよね。

ミンチ

「走る豚」と戯れる武藤さん

ノンストレスの環境!豚同士も仲良し

気持ちのいい風の吹く広々とした運動場

大自然の中で走って、食べて、休む豚。

 「ブヒーッッ!!」土埃をあげながら、もの凄い勢いで走り回る豚たち。菊池市の山中にある「やまあい村」では、3500坪もの広大な土地で100頭ほどの豚の放牧飼育を行なっています。狭い豚舎で飼育されているイメージとは180度違い、ここの豚はまさに"野生"。クヌギ林の間をところ狭しと走りまわり、疲れたら土の窪みで休憩し、そして再び走りまわります。走る速度はなんと時速30km!意外に速いんです。
 元々この場所は国が産業廃棄物の処分場を作る予定でした。しかし「菊池の大切な自然の山を破壊するなんて以ての外」と、武藤計臣さんが仲間と共に反対運動を起こし、その後この土地を買い取って「やまあい村」を作りました。

走り回る豚たちの写真

 かつて日本テレビで放送されていた料理バラエティ番組「どっちの料理ショー」で紹介され、大変な反響をよんだ「走る豚」。その走る豚の特徴はその味わい豊かな肉質。運動させずに育てた豚と違い、走りまわって育つ豚の肉は余計な脂肪分が減り、適度な歯ごたえとやわらかさがあります。また豚肉特有の肉の臭みが少なく、食べた時に五感で感じる味わいが違います。これが「豚本来」の味なんです。
 食物連鎖の中で、人に育てられて食べられていく豚たち。でもそれを当たり前と思わずに豚に感謝の気持ちを持っているからこそ、出荷するその時まで一頭一頭を大事に動物らしく育ててあげたいのです。広大な自然の中で愛情豊かに育てられた豚たち。今日も元気に走ってます!

武藤さんと豚たちは仲良し

【走る豚 飼料】
NON-GMOトウモロコシ(アメリカ・オーストラリア産)・ 圧片麦(オーストラリア産)・ふすま(オーストラリア産)・米ぬか(九州産)・グルテン(アメリカ産)・大豆かす(アメリカ産)・炭酸カルシウム(福岡)・塩(長崎県産)・熊本県産無農薬野菜(さつまいも・さといも)

山あい村の施設内にある素敵なイラスト

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