冨田さんおすすめ、自然栽培・六穀米【幸せ家族】。

　農薬・肥料・除草剤不使用の自然栽培で育てられた六種類の雑穀をミックスしました。冨田さん家のオリジナル雑穀ブレンド、その名も六穀米【幸せ家族】です。
　うるち玄米、黒玄米、赤玄米、緑玄米、黒大豆、大麦の六種類の穀物をミックスしてあります。赤玄米は自然栽培米「ありがとう」の緒方さんが生産、その他の雑穀は冨田さんが生産した雑穀です。雑穀米は強い生命力を持った穀物です。肥料や農薬を使わず自然の養分ときれいな水を吸い上げ実った雑穀は一粒一粒にパワーがあります。
　大昔の日本人の主食だった雑穀。まさに白いご飯に慣れた現代日本人の食事バランスを救う、強い味方です。

同じ畑の仲間でも、カラフルで個性色々の穀物達。色も生の黒大豆は割ると中は綺麗な緑色をしています。黒大豆を始め、雑穀には体を健康に保つのに役立つアントシアニンやタンニンなどのポリフェノール類が多く含まれています。大麦には食物繊維が豊富に含まれています。不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含んでいます。
白米1カップに大匙1杯の割合で入れ軽くすすいで普通に炊いてください。雑穀の風味と彩が加わりほんのり紅色の御飯になります。御飯がもちっと優しく炊き上がります。野菜のおかずにも相性バッチリです。
香りにクセがないので、玄米が苦手な方や子供さんにもどうぞ。冷めても美味しいのでお弁当のご飯にもおすすめです。