自然派きくち村

自然栽培、農薬・肥料不使用のお米とお野菜。
ストレスをかけない放牧された牛、豚、鶏のお肉。
こだわり抜いた調味料。
それらを使用した惣菜にスイーツ。

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ひろふみ農園の乾燥大根 50g

価格
500円(内税)
在庫数
15
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こちらの商品は、通常便orチルド(冷蔵)便or冷凍便どの発送方法でも可能です。

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生大根をそのまま乾燥させました

 熊本県産の農薬、化学肥料不使用の大根を乾燥させたドライベジです。大根はボイルせず生の状態から乾燥し、栄養もそのまま閉じ込めました。時間のない時やお疲れの時、お湯または水で戻すだけで、野菜をおいしく摂ることができます。
 毎日のお味噌汁などには、もう一品の具材として一緒にいれて煮るだけ。お湯や水で戻したものはサラダなどにもお使いいただけます。干し野菜のシャキシャキした食感と、生の大根の風味や辛味が同時に楽しめます。
 戻し時間は熱湯で4~5分、水でも8~10分程度で戻ります。お好みの固さでお使いください。

7~8分水で戻した状態です。

ひろふみ農園の農薬、化学肥料不使用大根

 原材料の大根の生産者はひろふみ農園の渡辺博文さん。以前この自然派きくち村の店長として、当店をここまで引っ張ってきてくれました。親の代で農業は廃業していた為、農とは無縁の生活を送ってきましたが、きくち村に勤め、農家と消費者との橋渡しをしていくうち、双方の考え方、想いに触れたことで徐々に「農業」に関心を持つようになり、「売る」側から「作る」側へとシフトしました。

ひろふみ農園の乾燥大根
名称 乾燥大根
原材料 大根(熊本県産)
内容量 50g
賞味期限 6ヵ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい
製造者 訶亙嫋ε后〃本県菊池市隈府58-3