きくち村の甘酒ベジキムチの素(砂糖不使用) 100g【冷凍】
こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。
一部の常温便・チルド（冷蔵）便の商品との同梱はできませんので、2個口発送となります。
激辛！動物性材料不使用の野菜たっぷりキムチの素
きくち村の材料と農薬不使用栽培の野菜などで作った、動物性材料不使用のキムチの素です。玉ねぎと一緒に発酵させた塩麹、昆布、椎茸などを使い、自然栽培米から作った甘酒で甘みをつけています。長ねぎとにんじんもたっぷり入って、ぱっと見「素」には見えないキムチの素です。2024年版は材料が大きめカットとなり、野菜の存在感が増しました。
唐辛子は地元産のものを使っていますが、こちらかなり辛めです。お子様や辛いものが苦手な方はご注意ください。きくち村スタッフの試食では、激辛好きの1名を除き「辛〜い！！」との感想です。ご参考になさってください。
塩漬けして水洗い後、水気を絞った白菜や、塩揉みして同じく水気を取った大根やきゅうりなど、お好みのお野菜に和えて、ベジキムチを作ってみてはいかがでしょうか。
キムチチャーハンや炒め物などの調味料にもお使いいただけます。
野菜の塩漬けなどに和えて冷蔵庫でしばらくおき、味がなじんだらお召し上がりください。
| 名称 | キムチの素 |
|---|---|
| 原材料 | 甘酒(大分県製造)、長ねぎ(熊本県産)、にんじん(熊本県産)、玉ねぎ(熊本県産)、にんにく(熊本県産)、生姜(熊本県産)、米麹(熊本県製造)、唐辛子(熊本県産)、塩(中国内モンゴル製造)、昆布(長崎県産)、椎茸(熊本県産) |
| 内容量 | 100g |
| 賞味期限 | 1ヵ月 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください |
| 製造者 | �訶亙嫋ε后〃�本県菊池市隈府58-3 |
