キクイモ粉末 50g（熊本県産・農薬不使用・自然栽培）
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こちらの商品は、常温便orチルド（冷蔵）便にてお送りします。
粉物の冷凍便での発送は、お客様のご希望がある場合のみご手配致しております。その場合、粉物の水分が凍って塊になる事があります。 その場合ご使用前に ふるいにかける等してご利用ください
菊芋の性質上、空気中の水分を吸収し粉末が固まってしまうことがございます。品質には問題ありませんので、そのまま崩して粉にして頂きご利用下さい。
健康食材としても有能な菊芋を粉末に
近年、健康食材といて注目されている菊芋を使いやすい粉末にしました。使っている菊芋は農薬、肥料不使用の自然栽培でできたものです。
菊芋の主成分は多糖類「イヌリン」を含む水溶性食物繊維。芋とい名ではありますが、キク科の多年草で主に塊茎を食します。
粉末にしたキクイモはほんのり甘く、使い勝手も○。お湯に溶いて飲んだり、お料理の際に+栄養として一振り二振りしてお使いください。
「安全で安心できるものを」かもめ農園今坂さん
熊本の合志で、2015年から自然栽培や農薬・化学肥料不使用栽培を営む今坂さん。実は何を隠そうきくち村の元スタッフ。より自然に近い形での野菜作りをしており、「安心で安全なものを食べたい、食べてもらいたい」その想いを胸に“かもめ農園”の野菜たちと向きあってる日々。だからこそわかるそれぞれ個々の野菜の育て方。次の安心で安全な食べ物作りに繋がってるようです。「想いばかりではうまくいかない。現実を見ながら育てていく」と今坂さん。理想と現実の違いを経験としてつなげていき「子供達に胸を張れる、野菜作りを続けていきたい」とお話ししてくださいました。優しい笑顔で今日もかもめ農園の野菜たちと向きあってらっしゃいます。
| 原材料名 | キクイモ(熊本県産) |
|---|---|
| 内容量 | 50g |
| 保存方法 | 高温・多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後は速やかにお召し上がり下さい |
| 生産者 | かもめ農園 今坂知章 |
| 販売者 | 有限会社渡辺商店 |