水俣 無添加ふのり 30ｇ【冷凍】
こちらの商品は、冷凍便orチルド（冷蔵）便にてお送りします。
※チルド便の場合、賞味期限が短くなりますのであらかじめご了承ください。
常温便との同梱は可能です。その場合、まとめて冷蔵便にて送らせていただきます。冷凍便を選択した場合、一部の常温便・チルド（冷蔵）便の商品との同梱はできませんので、2個口発送となります。
無添加の水俣産ふのり
日本では古くから食用としても、その他色々と利用されてきた海藻「ふのり」。熊本県水俣の「すぎもと水産」の無添加ふのりです。漢字で書くと「布海苔」または「布糊」と書き、岩にはりついた海藻を１つ１つ丁寧に2月〜4月頃に収穫します。収穫後乾燥させたのがこの「水俣 無添加ふのり」です。
水俣はかつての公害があって以降、環境や健康に対する意識がとても強い地域です。農薬、化学肥料不使用の柑橘をはじめ、無農薬の農作物や無添加の海産物も多く出荷しています。
「すぎもと水産」もその意識を強く持ち、「水俣だからこそ環境に、体にいいものを」という精神のもと日々の水産業に励んでおられます。長年の取り組みが認められ、いりこづくり部門の環境マイスターにも認定されています。
水俣の美しい海と生産者の杉本さん
食べ方は、水で戻し(2分くらいで2倍くらいになります※写真左下)、味噌汁の具や酢の物などに。味噌汁に入れる場合は、乾燥のまま入れても味が濃くなって美味しいです。また熱を加えると「糊」とも書くように、ちょっとネバっとしてきます。お好みで後入れ(水戻し)、先入れ(乾燥のまま)お試しください。他にも海藻サラダやお刺身のつまなどに。
| 名称 | 乾燥ふのり |
|---|---|
| 原材料名 | ふのり(熊本県産) |
| 内容量 | 30g |
| 賞味期限 | 6ヵ月 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存して下さい |
| 製造者 | �訶亙嫋ε后〃�本県菊池市隈府58-3 |
