安心・安全な食材なら自然派きくち村へ!誰が、どこで、どのように作ったのか分かる、
無農薬・自然栽培、有機栽培のお米やお野菜、調味料、ごぼう茶などをお届けします。

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レビュータイトル
  • haruka ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:238518
  • 投稿日:2017/10/31 12:42:29
美味しい
皆さんも書いてらっしゃる通り香ばしく、きな粉の様です。自分で炒っただけの米ぬかとは段違いに食べやすく、美味しいです。メール便ですが素早く対応して頂けて手に届くのもとても早かったです。
  • ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:185172
  • 投稿日:2016/11/23 15:35:49
愛情商品
早急・丁寧配送に心より感謝しております。

想像以上に、きめ細かく香ばしくとても美味しく、大変喜んでおります。生産者の皆様のこの上ないご尽力と愛情の賜物と存じます。心より感謝申し上げます。

今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

【メール便・発送商品】通常の送料より料金が安いのでお得です!

商品1袋もしくは2袋をお選び下さい(上限2袋)。※他の商品との同梱はできません。
同梱されたい方は下記よりご注文下さい。
炒りぬか 100g(熊本県産・自然栽培米の米ぬかを焙煎)
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自然栽培米の『炒りぬか』

お米の糠は、果皮・種皮・胚芽などの部分です。肥料やぬかづけの材料としても使われています。 フィチン酸、イノシトール、フェルラ酸、γ-オリザノール、食物繊維、ビタミンB1、マンガン等が含まれ、体に栄養を与えるとともに、体内の老廃物を排出する性質も併せ持っています。マクロビオティックの食事法で無農薬栽培米・自然栽培米を玄米で召し上がられる方も多いかと思います。人それぞれ体調や好みによって手軽に『ぬか』を食べられるのが、この『炒りぬか』です。自然派きくち村で取り扱っている無施肥・無農薬・除草剤不使用の自然栽培米の米糠を、精米したての状態でガス焙煎機を使用して丁寧に炒り上げ、ふるいにかけて上質な部分のみを集めた『食べる炒りぬか』を作りました。

自然栽培の炒りぬかの写真

料理創作意欲が目覚める、この炒りぬかパウダー。

ふわふわの炒りぬか、ちょっとつまんでそのまま食べてみて下さい。香ばしさ、優しい甘さが感じられると思います。塩をちょっと混ぜて頂くと、そのまま野菜のあえ物や、ふりかけ、お餅のトッピングにできます。きな粉のようにお使い頂けます。お味噌汁やカレー、シチューに入れて頂いても決して邪魔になりません。焼き菓子に使用すると、粉に甘味がある為砂糖の使用量を減らした美味しい焼き菓子が作れます。無理せず美味しいと思うまま、ご自分のペースで召し上がり、日々の健康な食生活にお役立て下さい。

【糠に含まれる栄養成分】
フィチン酸…抗がん作用・抗腫瘍作用
イノシトール…脂肪肝や高脂血症、パニック障害、強迫神経症
フェルラ酸…紫外線吸収、酸化防止機能
γ-オリザノール…抑コレステロール吸収作用、更年期障害などの不定愁訴
食物繊維、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンE、ミネラル、鉄、マグネシウム、マンガン

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