辛さ5つ星！有機JAS認証のラージャオ醤

　人気の激辛台湾調味料、ラージャオ醤。麻婆豆腐やエビチリには欠かせない発酵調味料。
　辣椒醤（ラージャージャン）＝唐辛子の塩漬けを意味し、辛さ5つ星の四川省特産有機朝天唐辛子を使用。
　「朝天辣椒」は本気で辛いのに気づいたら激辛沼にハマる…激辛調味料。
　ただ辛いだけじゃなく、辛さに深みのある旨さがあるのも特徴。
　ほんの少し舐めただけでも「辛ーーーい！旨！！」と叫んでしまうほどなのに、最近人気が高まっている理由とは……。ふつうの辛さでは満足できない、激辛マニアにおすすめです。
　原料や製法にもこだわり、四川省特産有機唐辛子・有機キビ糖・有機黒豆・汚染のない海域で天日干しした海塩・有機椎茸・昆布を伝統製法で仕込んでいます。
　有機豆板醤に“ちょい足し” “追いラージャオ”で自分好みの辛さを楽しむのがおすすめです。

風と光のオーガニック台湾中華調味料

　「風と光」より発売された、ありそうでなかった「オーガニック台湾中華調味料」。
　台湾の伝統的な製法を継承し、厳選された有機原料で丁寧に作られています。気になる防腐剤、着色料、酵母エキス、アルコールを一切使用していません。
　中華料理にはもちろん、多彩な料理に合う万能調味料をぜひあなたのキッチンでお試しください！

●有機オイスター風ベジソース
●有機豆板醤（トウバンジャン）
●有機豆豉醤（トウチジャン）

風と光 有機ラージャオ醤

名称	有機調味料
原材料	有機唐辛子、有機砂糖、食塩、有機黒豆醤油（有機黒大豆、有機砂糖、食塩）、有機椎茸、昆布
内容量	180g
賞味期限	2027.06.06
原産国名	台湾
保存方法	直射日光、高温多湿をを避け、常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
販売者	株式会社 風と光　横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1
輸入者	三宗貿易株式会社　福岡県福岡市早良区祖原14-20