動物性原料不使用、有機JAS認証オイスター風ソース

　中華調味料では定番のオイスターソースですが、ベジタリアン対応のオイスター風ソース（グルテンフリー対応）で登場。
　360日間発酵させることで濃厚な甘みあり、その甘さが癖になり台湾でも人気のオイスター風ソースです。
　炒め物はもちろん、チャーハンや煮込み料理に使っても美味しいです。
　その美味しさの秘訣は有機原木椎茸にもあり！原木しいたけとは、自然栽培されたしいたけのことです。
　自然の森の中で、しいたけ菌を打ち込んだ原木に生えるのが原木しいたけ。自然の気象条件を利用して栽培される為、手間暇がかかる貴重な椎茸となります。
　原料や製法にもこだわり、有機黒豆・有機キビ糖・汚染のない海域で天日干しした海塩・有機米・昆布・有機椎茸・有機原木椎茸を伝統製法で仕込んでいます。
　おすすめメニュー：ヴィーガン餃子、ルーローハン、料理の味付け

風と光のオーガニック台湾中華調味料

　「風と光」より発売された、ありそうでなかった「オーガニック台湾中華調味料」。
　台湾の伝統的な製法を継承し、厳選された有機原料で丁寧に作られています。気になる防腐剤、着色料、酵母エキス、アルコールを一切使用していません。
　中華料理にはもちろん、多彩な料理に合う万能調味料をぜひあなたのキッチンでお試しください！

●有機ラージャオ醤
●有機豆板醤（トウバンジャン）
●有機豆豉醤（トウチジャン）

風と光 有機オイスター風ベジソース

名称	有機調味料
原材料	有機黒大豆、有機砂糖、食塩、有機米、昆布、有機椎茸、有機原木椎茸
内容量	210ml
賞味期限	2026.07.03
原産国名	台湾
保存方法	直射日光、高温多湿をを避け、常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
販売者	株式会社 風と光　横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1
輸入者	三宗貿易株式会社　福岡県福岡市早良区祖原14-20